Torta de pan
Con esta torta podrás aprovechar hasta ese pan que pensabas que habías perdido porque ya estaba duro.
Porciones: 1 molde de 25 centímetros
Ingredientes:
- 400gramosde panduro
- 3tazas (735 gramos)de lechelíquida
- 1lata (395 gramos)de leche condensada
- 3huevos
- 2cucharadas (40 gramos)de mantequilladerretida
- 2cucharadas (20 gramos)de harina todo uso
- 1/2taza (80 gramos)de pasitasnegras
Preparación:
- Con media hora de antelación, trocea el pan y ponlo a remojar con la leche.
- Precalienta el horno a 350ºF y enmantequilla y enharina el molde.
- Agrega la leche condensada, los huevos y la mantequilla derretida mezclando todo muy bien.
- Por último agrega las pasitas mezcladas con la harina.
- Coloca en el molde y lleva al horno durante 1 hora.
