Torta de pan y banana
Las bananas le van muy bien a todo, y esta torta no es la excepción. Mientras más maduras estén las bananas, más intenso será el sabor que le dé a la torta.
Porciones: 1 molde de 25 centímetros
Ingredientes:
- 300gramosde panduro
- 3tazas (735 gramos)de lechelíquida
- 1lata (395 gramos)de leche condensada
- 3(150 gramos)huevos
- 2cucharadas (40 gramos)de mantequilladerretida
- 3(300 gramos)de bananas
- 2cucharadas (20 gramos)de harina todo uso
- 1cucharaditade esencia de vainilla
- 1/2taza (80 gramos)de pasitasnegras
Preparación:
- Precalienta el horno a 350F. Prepara el molde para tortas con mantequilla y harina.
- Con media hora de antelación, corta el pan en trozos y ponlo a remojar con la leche.
- Agrega la leche condensada, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida mezclando todo muy bien.
- Haz un puré con dos bananas y agrega a la mezcla anterior.
- Por último agrega las pasitas mezcladas con la harina.
- Vierte la mezcla en el molde, y coloca la tercera banana en rodajas encima.
- Lleva al horno durante 1 hora.
6 Comments. Leave new
Buenísima la receta
Qué bueno que te gustó!!
Me encantan sus recetas
Gracias!! Qué bueno que te gustan :o)
la mezcla me quedo un poco suelta luego la meti en el horno y ha pasado una hora y todavia le falta por cierto esta torta queda tipo quesillo ayuda cuanto tiempo mas debo dejarla en el horno
Hola Katiuska. El tiempo en el horno depende mucho del horno que estés utilizando. En el mío generalmente dura alrededor de una hora en cuajar.La textura no es igual a la del quesillo- es un poco más densa dada la cantidad de pan. ¡Avísame como te quedó!