Sándwich de rosbif y vegetales

Una buenísima y saludable combinación de ingredientes.
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
- 8rebanadasde pan integral
- 4cucharadasde queso de cabra
- 1/2(200 gramos)aguacateshecho puré
- 4huevosfritos
- 8rebanadasde rosbif
- 2tomatescortados en rodajas
- 8hojasde lechugalavadas y secadas
- rúgulaal gusto
- mostazaal gusto
Preparación:
- Unta las rebanadas de pan con el queso de cabra y el puré de aguacate.
- Rellena cada sándwich con el rosbif, las ruedas de tomate, la lechuga, la rúcula y el huevo.
- Colócale a cada uno mostaza al gusto.
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Super interesante el articulo!!!