Pico de gallo

Es una ensalada o salsa cruda muy utilizada en Mexico. La puedes utilizar para acompañar carnes o para preparar tacos y burritos.

Porciones: 2 tazas

Ingredientes:

• 2 1/4 taza (450 gramos) de tomates picados
• 1/2 taza (75 gramos) de cebolla picada
• 1 taza (25 gramos) de cilantro fresco picado
• 1/2 cucharada (3 gramos) de sal
• 2 cucharadas (30 mililitros) de jugo de limón
• 2 cucharadas (30 mililitros) de aceite
• 1 cucharada (4 gramos) de jalapeño finamente picado, sin semillas ni venas

Preparación:

1. En un tazón combina todos los ingredientes, mezcla bien y refrigera.

Comparte