Granola Casera
Esta receta de granola casera es publicada en conjunto con Cristina Chacón, nuestra Chef del mes de noviembre. Consigue más recetas de Cristina en su blow www.cristinasfoodblog.com. Esta receta de Granola casera surgió como la solución a un problema. Siempre me pasa que las granolas en caja contienen ingredientes que no me gustan, por eso decidí empezar a hacer la mia.
Porciones: 700 gramos de granola
Ingredientes:
- 3 3/4 taza (300 gramos)de avena
- 3/4taza (70 gramos)de nueces picadas
- 3/4taza (70 gramos)de almendras fileteadas
- 3/4taza (70 gramos)de avellanas picadas
- 1/2 taza (30 gramos)de hojuelas de coco
- 1/4taza (30 gramos)de sultanas o pasitas
- 1/4taza (30 gramos)de semillas de sésamo
- 1/4taza (40 gramos)de azúcar morena
- 100mililitrosde aceite de oliva o aceite vegetal
- 100mililitros de jarabe de maple, miel o agave
- 1/2cucharaditade canela en polvo
- 1/4cucharaditade sal
