Flan de arequipe

Este delicioso flan le encantará a tus pequeños; los adultos no se quedarán atrás. Un postre que no te dejará mal ante tus invitados.

Porciones: 1 molde de 21 centímetros

Ingredientes:

Precalienta el horno a 300F.
En una olla pon a calentar la crema de leche y la leche, sin dejar que hiervan para que no se corten.
Mientras tanto prepara un caramelo no muy oscuro con el azúcar y el agua.
Agrega las leches calientes al caramelo y remueve hasta se integre por completo.
Bate las yemas hasta que blanqueen y agrega el arequipe y agrega a la mezcla anterior.
Coloca la preparación en el molde y lleva al horno en baño de María durante 45 minutos aproximadamente.