Arroz Oriental
Este arroz está inspirado en los sabores de la comida oriental. Aromático y de un blanco intenso, es una variación exquisita al típico acompañante. Las almendras y el cebollín le dan color a la mesa, y le agregan textura al plato para lograr un acompañante ligero y diferente.
Porciones: 2 porciones
Ingredientes:
- 1tazade arroz basmati
- 2tazasde agua
- 1pizcade sal
- 1cucharadita de aceite de ajonjoli
- 6Cebollines,picados finamente
- 3/4tazasde almendras fileteadas y tostadas
Preparación:
- Para preparar el arroz, en una olla coloca el arroz junto con el agua y la sal. Cocina a fuego alto y lleva a un hervor. Cuando el agua comience a secarse y salgan ¨huequitos¨ en la superficie, tapa la olla y baja el fuego a mínimo.
- Continúa cocinando hasta que el arroz se seque. Retira del fuego y esponja con un tenedor.
- Agrega el aceite, el cebollín picadito y las almendras. Mezcla todo muy bien.
